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VENDEMMIA10
Vino bianco macerato
Produttore:Sa Defenza

3/4 Vino Bianco

15,90 

Esaurito

IT - Sardegna 0.75L 12% Vol.

Donori, cagliari

vitigni: Seminano, Vermentino
vinificazione: fermentazione spontanea: macerazione del vermentino per 2 giorni, macerazione sulle bucce di 15 giorni del semidano, blend successivo e pressatura soffice,
affinamento: in acciaio circa 6 mesi poi vetro, non filtrato, non stabilizzato
temperatura di servizio: 10-12° C
ALLERGENI: solfiti

Bianco quotidiano, con leggera macerazione.

La Sostanza del Semidano e l’aromaticità fresca del Vermentino. Un vino buono sempre, dalla colazione al dopocena!

Macerazione ragionata, bevibilità pazzesca!

Vino divertente, già dalla veste e nel colore, la bottiglia trasparente rende omaggio a questo giallo molto intenso, quasi oro!

Il vino è divertente, incalzante. Note agrumate soprattutto di mandarino con richiami erbacei, una bella nota dolce nel retronasale ingentilisce un sorso nervoso e scattante. Bella acidità dopo la quale ritornano i sentori balsamici legati agli agrumi. Una leggera affumicatura chiude in una nota lievemente amaricante (Eccolo il Vermentino!).

Vino dal gusto pieno, che grazie ad una veloce macerazione trova un equilibrio che soddisfa: tra freschezza e corpo!

SUPER Consigliatissimo, abbondiamo con i superlativi!

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