Acrù Vino Rosso

Francesco è un veneto, innamoratosi a tal punto della Barbera, da trasferirsi in Piemonte per vinificarla. Tante interpretazioni per tante “versioni”, con la convinzione che questo vitigno abbia potenzialità infinite, specialmente in questa zona di Piemonte!

Acrù è un rosso potente, dal profilo importante. Al palato il vino è ampio ed elegante.

All’assaggio una bella corrispondenza fruttata di ciliegia matura e lamponi, speziato dal finale lungo con prugna disidratata e una piacevole punta di anice. Appena stappato ci sorprende una leggera CO2, che rivela un corpo caldo e tondo, tannino morbido che si integra bene all’acidità e alcolicità de vino.