Senza solfiti aggiunti
Certificato biologico
Vino rosso
Produttore:Podere Casaccia

Aliter 2018 Toscana IGT

21,90 

Disponibile

IT - Toscana 0.75L 13.5% Vol.

vitigni: Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese
vinificazione: I vitigni vengono vinificati insieme. Fermentazione prefermentativa di 48 ore. Successivamente follature e rimontaggi ogni 6 ore fino alla fine della fermentazione. Macerazione post fermentativa per alcuni giorni ed infine batonnages sur lies per 6 mesi
affinamento: In botti di rovere francese da 10 hl. Poi 6 mesi in bottiglia.  
ALLERGENI: solfiti

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