All In 2021 Vino Rosato

Un rosato prodotto con uve rosse (N. di Scarzello) e bianche (tutte le varietà a bacca bianca di Tenuta l’Armonia), con una tecnica particolare, particolarmente cara ad Andrea Pendin: lasciare in infusione e lunga macerazione, uve bianche a grappolo intero in masse rosate.

Un rosato tutto da scoprire, come sempre con i LAB si travalicano gusti e sapori preconfezionati, andando ad esplorare nuove sensazioni sulle papille. Per noi è ottimo: anima fruttata e minerale con l’aggiunta di tutta la struttura data dall’infusione e una chiusura balsamica accattivante.