Vino bianco macerato

Amarcò 2014 Toscana IGT

24,90 

Esaurito

IT - Toscana 0.5L 14% Vol.

Montemurlo, Prato

vitigni: Malvasia, Trebbiano
vinificazione: Fermentazione spontanea in vasi aperti con macerazione di 6 giorni.  follature manuali per 10 giorni e poi in botte chiusa fino a fine fermentazione.
affinamento: 5 anni in vecchie barrique scolme. Con formazione di flor. Ulteriori 12 mesi in bottiglia.  
temperatura di servizio: 16° C
ALLERGENI: solfiti

Un vino in stile ossidativo veramente riuscito, prodotto in sole 400 bottiglie. Note di idrocarburi con profumi di mandorla ed albicocca, tabacco e liquirizia. Note di resine e thè con in bocca una bellissima acidità.

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