Senza solfiti aggiunti
Certificato biologico
Scelto da noi
Vino bianco frizzante
Produttore:Volcanalia

Ambarabà 2018 Garganega Veneto IGT

14,90 

Disponibile

IT - Veneto 0.75L 10% Vol.

Gambellara, Vicenza, Veneto

vitigni: Garganega
vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione spontanea del mosto in acciaio
affinamento: in vasche di cemento. Aggiunta del mosto da uva appassita (quella del Recioto) della medesima annata per la seconda fermentazione,
temperatura di servizio: 8-10° C
ALLERGENI: solfiti

Garganega di colore giallo intenso e “naturalmente” opaco. Al naso sottile, sfoggia fiori bianchi a non finire di tiglio, gelsomino a cui seguono mela golden, basilico e lime. Assaggio teso, verticale e sapido, con bolla sferica mai pungente.

Finale delizioso di agrumi e salgemma, averne rifermentati così!

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