Ostara 2017 Andrea Tirelli

€.15.90

Produttore: Andrea Tirelli

Regione: Piemonte

Vitigni: Cortese e Timorasso

Gradazione: 13% vol

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di 5 giorni in cemento. Successivi quattro travasi e imbottigliato con residuo zuccherino in primavera. Nessuna aggiunta di mosto. Non filtrato e non sboccato.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Vino nato dalle poche uve raccolte dopo la gelata primaverile e la siccità estiva del 2017. 

Andrea Tirelli

Andrea Tirelli è un giovane vignaiolo custode di 4 ettari di vigna sulle colline del Tortonese. L´obiettivo che si prefigge è quello di interpretare la Natura e quello che lei ci offre, per raggiungere un prodotto di qualità, salubre, genuino ed accessibile a tutti. Lavora con metodo biodinamico ed in cantina vinifica in naturale.