Pr3 ACID Insolente Vini

€.13.90

Produttore: Insolente Vini

Regione: Veneto

Zona: Brognoligo di Monfeforte d´Alpone (VR)

Uvaggio: Garganega

Gradazione: 10,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: diraspatura dei grappoli e pigiatura soffice con pressa pneumatica a 0,8 bar. Decantazione statica prima della fermentazione di 10 giorni a temperatura ambiente e con lieviti indigeni in vasche di cemento. Svinatura e sosta sulel fecce fini.  Senza solfiti aggiunti. 

Temperatura di servizio: 10-12° 

Insolente Vini

Un vino insolente è solo il frutto di un’idea insolente, insolente è un progetto famigliare che trae le sue origini da lontano, dalla nostra passione per la vita, la comunità, la natura, il territorio, e così il vino ne è solo una naturale conseguenza