Maitre Splinter 2019 La Sorga

€.34.90

Produttore: La Sorga

Paese: Francia

Regione: Languedoc Roussillon

Vitigni: Pique Poule 90%, Grenache Gris 10%

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: pressatura diretta per il Pique Poule e macerazione di circa 15 giorni per la Grenache Gris. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. 

Temperatura di servizio: 12-14° C

Disponibilità immediata: 3 pz.

La Sorga

L’azienda, vicino ai Pirenei nel Langeuedoc-Roussillon, nasce, nel 2008, dall’idea di Antony Tortul di selezionare, comprare e vinificare uve provenienti da aree differenti del Sud della Francia. Ogni anno sono prodotte in questo modo tra le 20 e le 34 cuvée (!), tutte da uve biologiche o biodinamiche di oltre 40 vigneti, avendo cura di rispettare ed esprimere ogni terroir con l’utilizzo di vitigni autoctoni, vigne vecchie e vinificazioni poco invasive. Dal 2013 La Sorga ha iniziato a produrre uve di proprietà. Linea accattivante e a volte dissacrante delle etichette, sullo stile dei giovani produttori francesi.