SM Blanc 2017 La Sorga

€.19.90

Produttore: La Sorga

Paese: Francia

Regione: Languedoc

Vitigni: Marsanne 60% (da vigne di 25 anni) e Sauvignon Blanc 40% (da vigne di 10 anni)

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: macerazione a grappoli interi nel liquido di pressatura diretta per 55 giorni con leggere follature

Affinamento: in acciaio per 11 mesi. Vino senza solforosa aggiunta. 

Temperatura di servizio: 12-14° C

Il naso è sulle spezie dolci, bergamotto e cera d´api, mentre il palato è tipico delle lunghe macerazioni con albicocca secca, cannella e finocchio. 

Disponibilità immediata: 0 pz.

La Sorga

L’azienda, vicino ai Pirenei nel Langeuedoc-Roussillon, nasce, nel 2008, dall’idea di Antony Tortul di selezionare, comprare e vinificare uve provenienti da aree differenti del Sud della Francia. Ogni anno sono prodotte in questo modo tra le 20 e le 34 cuvée (!), tutte da uve biologiche o biodinamiche di oltre 40 vigneti, avendo cura di rispettare ed esprimere ogni terroir con l’utilizzo di vitigni autoctoni, vigne vecchie e vinificazioni poco invasive. Dal 2013 La Sorga ha iniziato a produrre uve di proprietà. Linea accattivante e a volte dissacrante delle etichette, sullo stile dei giovani produttori francesi.