GT 2018 Pranzegg

€.39.90

Produttore: Pranzegg

Regione: Trentino Alto Adige

Vitigno: Gewurztraminer

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: in tonnaux aperti di castagno per 12 giorni. Fermentazione spontanea con bucce e raspi

Affinamento: sulle fecce fini in Tonneaux di castagno

Temperatura di servizio: 15° C

Bottiglie Prodotte: 800 circa

Disponibilità immediata: 0 pz.

Pranzegg

Weingut Pranzegg si trova a Campiglio, in provincia di Bolzano. Acquistato nel 1997 da Martin Gojer lŽazienda è passata nel 2010 dal conferire le uve per la cooperativa di zona allŽimbottigliamento e alla produzione di vini propri.

Fermentazioni spontanee, lunghe permanenze sulle fecce, nessuna chiarifica, ne filtrazione e dosi minime di solforosa sono le basi per la lavorazione in azienda.In questo modo e con tanta pazienza e sensibilità lŽuva viene trasformata in vino.