Pinot Grigio 2014 Venezia Giulia Igt Dario Princic

€.28.90

Produttore: Dario Princic

Regione: Friuli Venezia Giulia

Uvaggio: Pinot Grigio

Gradazione: 13,5 % vol

Vinificazione: Fermentione spontanea  con macerazione di 8 giorni

Affinamento: in botte grande per circa due anni

Temperatura di servizio: 15° C

Bottiglie Prodotte: 3.000 circa

Princic Dario

Piccola azienda posta ai piedi delle montagne che segnano il confine con la vicina Slovenia; da lì sono visibili le due Gorizia, quella italiana e l’altra, Nova Gorica, slovena. Gli ettari che la compongono sono circa 10 di cui vitati meno di 8; il terreno è il classico argillo-calcareo e la limitatissima produzione arriva a 26.000 bottiglie annue suddivise fra: ribolla gialla, chardonnay, sauvignon, pinot grigio, merlot e cabernet sauvignon. Dario Princic produce, oltre alle etichette di vitigni in purezza (il sauvignon non in ogni annata), un classico uvaggio, il Trebez, composto da sauvignon, chardonnay e pinot grigio