FonFon 2018 Sagona

€.20.90

Produttore: Sagona

Regione: Toscana

Vitigni: Trebbiano toscano 90%, Malvasia Bianca 10%

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni

Affinamento: in acciaio per 12 mesi

Temperatura di servizio: 12-14° C

Disponibilità immediata: 1 pz.

Sagona

L’azienda è nata nel marzo del 2012 ed è situata a 500 mt slm sulle pendici del massiccio del Pratomagno, in provincia di Arezzo. La conduzione colturale è biologica. I terreni sono tutti in affitto: piccoli poderi contadini organizzati secondo un’agricoltura di sussistenza: accanto ai vigneti si trovano spesso ulivi, seminativi e alberi da frutto.
Le produzioni principali sono l’olio ed il vino: la superficie vitata è costituita da piccoli appezzamenti che non superano l’ettaro, le viti hanno un’età media di 40 anni.