Mare e Foresta 2018 Valentina Passalacqua 1L

€.16.90

Produttore: Valentina Passalacqua

Regione: Puglia

Vitigno: Pinot Grigio

Gradazione: 11% vol

Formato: 1L

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di 7 giorni in tini aperti con rottura manuale del cappello.

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Disponibilità immediata: 0 pz.

Valentina Passalacqua

Valentina Passalacqua produce vini ad Apricena in provincia di Foggia, all’interno del Parco del Gargano, un luogo magico e ancestrale che si tuffa nell’Adriatico.
Grande attenzione alla vite e osservazione della natura sono i capisaldi dell’approccio di Valentina, che ha deciso di puntare su un agricoltura biologica e naturale, figlia di ciò che la terra dona, cercando di intervenire lo stretto necessario nella stagionalità con il fine di regalare un vino irripetibile, vero, spontaneo e buono.

Il risultato sono vini forti, decisi, autentici, senza trucco, capaci di stimolare ricordi come quelli inerenti alle pietre che caratterizzano quelle terre e alle brezze marine che arrivano dal mare a rinfrescare le notti d’estate.