Rosato 2017 Ajola

€.15.90

Produttore: Ajola

Regione: Umbria

Vitigno: Sangiovese

Gradazione:  13% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea con breve macerazione. Nessuna aggiunta di solforosa. 

Temperatura di servizio: 16-18° C

Ajola

L´azienda agricola Ajola si trova a Sugano, al confine tra Lazio ed Umbria, tra il Lago di Bolsena e Orvieto. I suoli sono di origine vulcanica, franco-sabbiosa (a pochi chilometri c´č un vulcano attivo).

Vengono coltivati circa due ettari di vigneto, con l´obiettivo di produrre vini veri, sinceri e beverini, come sono sempre stati i vini contadini che erano sulle tavole di chi lavorava la terra.

Nessun tipo di coadiuvante e additivo viene usato in cantina e i vini vanno in bottiglia senza solforosa aggiunta.

Ajola č bellissima realtā di cui č impossibile non innamorarsi