mr1 2017 Vino Frizzante Ramato Insolente

€.12.90

Produttore: Insolente 

Regione: Veneto 

Vitigno: Pinot Grigio (suolo di origine vulcanica a medio impasto argilloso)

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: diraspatura dei grappoli e piagiatura soffice con pressa pneumatica a 0,8 bar, decantazione statica prima della fermentazione spontanea di 10 giorni a temperatura ambiente in vasche di cemento. Svinatura e sosta sulle fecce fini fino a febbraio, travaso con aggiunta di mosto recioto in fermentazione per la presa di spuma e imbottigliamento. 

Temperatura di servizio: 6-8° C

SO2 Totale: 4mg/l

SO2 Libera< 1mg/l

Insolente Vini

Un vino insolente è solo il frutto di un’idea insolente, insolente è un progetto famigliare che trae le sue origini da lontano, dalla nostra passione per la vita, la comunità, la natura, il territorio, e così il vino ne è solo una naturale conseguenza