Andeira 2018 Rocco di Carpeneto

€.12.90

Produttore: Rocco di Carpeneto

Regione: Piemonte

Vitigno: Barbera 

Gradazione: 13,50% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di cemento o in acciaio dopo la pressatura iniziale

Affinamento: in vecchi legni per 6 mesi, poi trasferito in bottiglia per la rifermentazione innescata dal suo stesso mosto

Temperatura di servizio: 10-12° C

Andeira è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell´ottocento e significa "balocco"

Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto è unŽazienda vitivinicola a conduzione biologica radicale sita a Carpeneto (Al), in un pianalto posto tra le dolci colline dellŽAlto Monferrato.

LŽazienda nasce nel 2009, a seguito della decisione di lasciare Milano e il lavoro precdente per dedicarsi a una storica passione per il vino

La produzione è concentrata su soli vitigni autoctoni (dolcetto, barbera, cortese, nebbiolo, albarossa). In soli 5 ha di vigneto vengono prodotti 4 differenti dolcetti e 4 differenti barbera. In vigna ed in cantina vige il minimo intervento.