Roig Bsos 2019 Laureano Serres

€.25.90

Produttore: Laureano Serres

Paese: Spagna

Vitigni: uve bianche e rosse (principalmente macabeo, garnacha blanca, garnacha tinta, carignan)

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: cuvèe risultato di una raccolta tardiva di differenti varietà, sia a bacca bianca che a bacca rossa (principalmente Macabeo, garnacha blanca, garnacha tinta, carignan) provenienti da differenti vigne e differenti suoli. Fermentazione spontanea in acciaio inox  e poi affinamento in anfora per 4 mesi. 

Temperatura di servizio: 14-16° C

Laureano Serres

Laureano Serres è stato il primo della sua famiglia a vinificare uve proprie, portando i principi di qualità e artigianalità dalla vigna in cantina. I vini di Laureano sono l’emblema dei vini naturali: nel 2002 dimenticò di aggiungere solforosa in uno dei tini per l’affinamento. Si rese conto di aver ottenuto vini più espressivi e comunque stabili.
Da allora ha continuato a vinificare in questo modo.

L´azienda si trova a Montagut, Tarragona – Catalogna, nel nord-est della Spagna e ad oggi conta circa 6 ettari.