Babiole 2019 Andrea Calek

€.14.90

Produttore: Andrea Calek

Paese: Francia

Zona: Ardèche

Vitigni: 60% Greanche, 40% Syrah

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: macerazione carbonica per circa 18 giorni. Senza solfiti aggiunti.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Andrea Calek

Andrea Calek è un ragazzo di origine ceca che ha viaggiato in lungo e in largo in Europa prima di stabilirsi definitivamente in Francia.

Le sue prime esperienze le ha fatte in Provenza e nella Vallée du Rhone. Successivamente è arrivato in Ardeche, dove ha imparato dai viticoltori della zona, in particolare con Gerald Oustric, e ha deciso che era arrivato il momento di fermarsi e iniziare un proprio percorso.

Vive letteralmente nei vigneti dove continua a raggiungere il suo obiettivo: fare vino senza aggiungere nulla.