Lambrusco dellŽEmilia 2018 Podere Magia

€.15.90

Produttore: Podere Magia

Regione: Emilia Romagna

Vitigno: Lambrusco Maestri

Gradazione: 11,5% vol

Format: 0,75L

Vinificazione: breve e delicata macerazioni, travaso e imbottigliamento seguento i cicli lunari. Nessuna filtrazione e lieviti indigeni. Seconda rifermentazione in bottiglia con l´utilizzo del proprio mosto. Senza solfti aggiunti

Note: rustico in giovane età, invecchia con eleganza. Vino profondo, terroso, selvaggio, fruttato, spediziato, sapido. Magico. 

Temperatura di servizio: Estate 12/13° C, Inverno 16/17° C

Podere Magia

L’azienda agricola Podere Magia è una giovane azienda condotta in vigna e in cantina da Stefano Pescarmona.

Podere Magia si estende su una superficie pianeggiante di 3 ettari coltivati a Trebbiano, Lambrusco e Spergola con il metodo biodinamico nel territorio compreso tra Bibbiano e San Polo d’Enza, in provincia di Reggio Emilia

Oltre a produrre meravigliosi vini, vengono condotti sia corsi di orticoltura ecologica dedicati agli appassionati sia percorsi di formazione eno-gastronomica per gruppi di consumatori, così come il primo corso professionale gratuito di agricoltura biodinamica dedicato ai nuovi imprenditori agricoli.