Il Nero 2017 Il Torchio

€.14.90

Produttore: Il Torchio

Regione: Liguria

Vitigno: Vermentino Nero con una parte di vecchi vitigni

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea con breve macerazione di 4 giorni in acciaio 

Affinamento: in acciaio

Disponibilità immediata: 0 pz.

Il Torchio

Dodici ettari di vigneti tutti vicini che partono dal basso, fino ad arrivare a metà collina, ai piedi del paese di Castelnuovo Magra (Sp).

La cantina apparteneva a Giorgio Tendola, nonno degli attuali giovanissimi proprietari Gilda (30 anni) ed Edoardo Musetti (21). Dopo la sua morte, tre anni fa, i due fratelli hanno deciso di ritirarla e di andare avanti a produrre vino. Si sono letteralmente tirati su le maniche e divisi i compiti: Gilda, una laurea in giurisprudenza, responsabile dalle parte commerciale ed amministrativa, mentre Edo, così come è chiamato in famiglia, si occupa della produzione, coadiuvato dallo zio Claudio Musetti e da Alessandro Chesi.