Désordre Rouge 2015 La Sorga

€.20.90

Produttore: La Sorga

Paese: Francia

Regione: Languedoc

Vitigni: Carignan 50% (da vecchie vigne di 95 anni), cabernet sauvignon  25% e mourvedre 25% 

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: macerazione a grappoli interi per carignan e cabernet; pressatura diretta per la mourvedre che viene aggiunta alle altre varietà durante la fermentazione. 70 giorni di infusione

Affinamento: in acciaio per 10 mesi. Nessuna aggiunta di solforosa. 

Disponibilità immediata: 0 pz.

La Sorga

L’azienda, vicino ai Pirenei nel Langeuedoc-Roussillon, nasce, nel 2008, dall’idea di Antony Tortul di selezionare, comprare e vinificare uve provenienti da aree differenti del Sud della Francia. Ogni anno sono prodotte in questo modo tra le 20 e le 34 cuvée (!), tutte da uve biologiche o biodinamiche di oltre 40 vigneti, avendo cura di rispettare ed esprimere ogni terroir con l’utilizzo di vitigni autoctoni, vigne vecchie e vinificazioni poco invasive. Dal 2013 La Sorga ha iniziato a produrre uve di proprietà. Linea accattivante e a volte dissacrante delle etichette, sullo stile dei giovani produttori francesi.