Brutal 2017 Les Bories Jefferies

€.23.90

Produttore: Les Bories Jefferies

Paese: Francia

Vitigni: Grenache noir e Cinsault

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: a grappolo intero (con raspi) e macerazione di 3 settimane

Temperatura di servizio: 16-18° C

Brutal succoso, in perfetto equilibrio tra tannini ed acidità. Imperdibile. 

Disponibilità immediata: 0 pz.

Les Bories Jefferies

Joseph Jefferies, nato e cresciuto in Inghilterra, comincia la sua avventura di vigneron nel 2003 dopo essere arrivato casualmente nel Languedoc per ristrutturare una casa dove trasferirsi insieme alla moglie Amandine.

Nel villaggio di Caux impara a fare vino da autodidatta. Dopo i primi anni e le prime sperimentazioni è influenzato da Bernard Bellahsen (Domaine de Fontedicto) e da un secondo produttore della zona, Rémi Poujol, e decide di lavorare nella maniera meno invasiva possibile. Descrive i suoi vini come “fatti in casa”, per rimarcare la loro attitudine a essere consumati nella quotidianità. I suoi vini si distinguono per mineralità, eleganza, schiettezza e facilità di beva.