U.V.A. 2016 Panevino

€.29.90

Produttore: Panevino

Regione: Sardegna

Vitigni: uvaggio di diversi vitigni autoctoni sardi

Gradazione: 14,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con lunghe macerazioni 

Affinamento: in botte

Temperatura di servizio: 16-18°C

Disponibilità immediata: 0 pz.

PaneVino

PaneVino è l´essenziale, la semplicità. La quotidianità rappresentata dal pane e la festa dal vino. L´azienda sorge a Nurri, in provincia di Cagliari, ed è composta da circa 6 ettari di terreno dove sono coltivate oltre trenta varietà di vitigni diversi: da quelli autoctoni (Cannonau, Monica, Carignano ecc) si passa al Nebbiolo, alla Barbera, al Ciliegiolo e al Montepulciano. Gianfranco Manca gestisce l´azienda intervenendo pochissimo e lasciando fare tutto alla natura: nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione, zero chimica. Ogni anno i vini cambiano etichetta perché ognuno ha una storia diversa da raccontare.