La Fenice 2017 Podere Erica

€.21.90

Produttore: Podere Erica

Regione: Toscana

Vitigno: Sangiovese

Gradazione: 14,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: fermentazione spontanea in anfora

Affinamento: in anfora di terracotta per 6 mesi, e in damigiana per altri 6 mesi. Senza Solfti Aggiunti.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Bottiglie Prodotte: 200

Disponibilità immediata: 1 pz.

Podere Erica

LŽazienda è situata a Barberino Val DŽElsa, in piena zona del Chianti Classico "Gallo Nero". Conta 30 ettari, di cui 5 vitati principalmente a Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Moscato.

Grazie alla passione di Marco Giordano, giovane enologo alla guida della cantina, vengono prodotti vini fedeli al terroir e alla tradizione del Chianti Classico, senza utilizzo di nessun tipo di coadiuvante o additivo chimico, con bassissime dosi di solforosa.