Ratataura 2015 Barbera del Monferrato Superiore DOCG Rocco di Carpeneto

€.14.90

Produttore: Rocco di Carpeneto

Regione: Piemonte

Vitigno: Barbera (Vigneti Vicario e Gaggero)

Gradazione: 14,5% vol

Formato: 0,75L

Vinificazione: Fermentazione spontanea in giare di terracotta con prolungata macerazione

Affinamento: nelle stesse giare di terracotta per 22 mesi

Ratataura in dialetto carpenetese significa "pipistrello"

Disponibilità immediata: 0 pz.

Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto č un´azienda vitivinicola a conduzione biologica radicale sita a Carpeneto (Al), in un pianalto posto tra le dolci colline dell´Alto Monferrato.

L´azienda nasce nel 2009, a seguito della decisione di lasciare Milano e il lavoro precdente per dedicarsi a una storica passione per il vino

La produzione č concentrata su soli vitigni autoctoni (dolcetto, barbera, cortese, nebbiolo, albarossa). In soli 5 ha di vigneto vengono prodotti 4 differenti dolcetti e 4 differenti barbera. In vigna ed in cantina vige il minimo intervento.