Balenaia Rosato 2021 Toscana IGT

Vermentino Nero in purezza da una bellissima vigna a gradoni, che dal crinale scende verso sud-est, posta ad un altitudine di circa 500 mt/slm, su terreno a galestro. Un palcoscenico fantastico che si apre su una piccola valle dentro cui scorre il rio Balenaia.

Il Vermentino Nero sembra aver trovato qui il suo habitat preferito: maturazione perfetta, una buona acidità e un rilievo aromatico molto interessante. E sono proprio queste tre caratteristiche che scandiscono l’assaggio, un vino fresco, con note di frutto squillanti, in primis ciliegia e poi melograno, ribes rosso e un gran profumo, si riconosce il mirto e il ginepro, che tradiscono l’anima mediterranea di questi territori.