Bandita Vino Rosso

Il nome “Bandita” nasce in seguito alla bocciatura della commissione per l’idoneità a “Barbera d’Asti DOC”. Nome che è stato poi mantenuto da Nadia anche negli anni successivi. Le uve provengono da vecchi vigneti situati a Scurzolengo e Montemagno, in provincia di Asti. La fermentazione avviene spontaneamente, con una macerazione sulle bucce di circa due mesi. L’affinamento avviene per un anno in cemento e per un anno in botte grande. Bandita è un vino unico, stupendo che unisce potenza, acidità e frutto, senza però mai dimenticare il suo spirito libero e ribelle. Un vino vero, espressione di un vitigno e di un territorio bellissimo. Una volta aperta la bottiglia vi accorgerete che finisce molto velocemente e vi chiederete se ne avete un altra bottiglia in cantina.