Vino rosso frizzante
Produttore:Distina

Bason 2017 Vino Rosso Frizzante

12,90 

Disponibile

IT - Emilia Romagna 0.75L 13% Vol.

Castell'Arquato, Piacenza

vitigni: uve rosse
vinificazione: fermentazione spontanea in cemento con macerazione sulle bucce per 15/20 giorni
affinamento: in cemento e/o vetroresina
temperatura di servizio: 15-18° C
ALLERGENI: solfiti

“Bason prende il nome dalla vecchia vigna di proprietà dell’azienda. È il classico taglio dei Colli Piacentini, l’unione di B. e C., pigiate e vinificate assieme. Vino gastronomico, da tutto pasto.” Claudio Campaner

Uve in macerazione per 20 giorni, la seconda fermentazione avviene senza l’aggiunta di mosto, ma con zuccheri e lieviti derivanti dalla prima fermentazione. Ottimo su bolliti e piatti di carne aromatici.

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