Vino bianco
Produttore:Barraco

Bianco G 2021 Terre Siciliane IGP

23,00 

Disponibile

IT - Sicilia 0.75L 13.5% Vol.

Marsala, Trapani.

vitigni: Grillo
vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 36/72 ore
affinamento: In acciaio per 10 mesi. Poi in bottiglia. Aggiunta minima di solforosa.  
temperatura di servizio: 10-12° C
ALLERGENI: solfiti

Nino Barraco definisce il Grillo il “Re della Sabbia”, nasce infatti da un vigneto particolarmente accattivante formato da una duna sabbiosa su un substrato argilloso. Sapore di mare.

Un'emozione da spiaggia.

L’altitudine, appena 10 metri sul livello del mare, rivela la vicinanza alla fonte inesauribile di iodio e sale che è il Mediterraneo.
Vino multistrato, dalle note fruttate di pesca, albicocca e frutti tropicali fino allo zafferano, gli agrumi e le mandorle. Ci sono anche alcuni tocchi di idrocarburi e salamoia che accentuano il suo trend marino. Al palato è pieno e fresco, equilibrato e lungo. Se l’obbiettivo di Nino è quello di emozionare, l’obbiettivo è più che centrato.

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