Bianco Halara 2019 Vino Bianco

Il Bianco di Halarà è forse il vino più esplicativo in assoluto del progetto a 6 teste nato a Marsala: mescolare tanti approcci, tante energie differenti, tanti temperamenti. 6 vignaioli ognuno con la sua visione e il suo bagaglio di esperienze, con l’esigenza di confrontarsi e sperimentare.

Così nasce questo Catarratto in purezza, vinificato in stile ossidativo, sicuramente una novità per i vini prodotti con questa varietà, una scommessa vinta. Sorso esuberante, che fa venire in mente il corallo e la salsedine, un ritmo vorticoso in bocca nonostante l’evoluzione composta del gusto e la grande materia che accompagna la bevuta. Frutti gialli, pesca e mela, ginestra ed erica, un vino profondo, dai gusti colorati.