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Vino bianco frizzante
Produttore:Carolina Gatti

Bolle Bandite Vino Bianco Frizzante

13,90 

Disponibile

IT - Veneto 0.75L 11% Vol.

Ponte di Piave, treviso.

vitigni: Prosecco
vinificazione: Vendemmia manuale. Pigiadiraspatura entro due ore dalla raccolta. Leggera macerazione sulle bucce,  fermentazione in botti di cemento con lieviti indigeni senza controllo della temperatura.  
temperatura di servizio: 10° C

Bandite queste bolle lo sono davvero, per concezione e anche per protesta, il vino in bocca però è gentile e pieno, una bollicina che infonde allegria.

Bollicina cremosa ed equilibrata.

Bollicina intrigante e cremosa che carezza il palato e stimola la salivazione.
Uva Glera 100% clone Balbi rifermenta in bottiglia con il mosto della stessa annata, viene un bellissimo vigneto allevato a “bellussera” con vecchie piante che arrivano fino agli 80 anni.
Il vino è fresco e vivace note agrumate e di frutta a pasta bianca, in bocca è avvolgente e cremoso, dotato di una bella sapidità che lo rende più denso, chiude con una nota mandorlata e un leggero amaricante.
Vino frutto di un percorso personalissimo e ben radicato nella tradizione, un perfetto compagno per le sere d’estate.

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