Cafone 2021 Colli Aprutini Rosso IGT
17,90 €
Disponibile
IT - Abruzzo
0.75L
14.5% Vol.
Controguerra, Teramo, Abruzzo
La versione di Montepulciano “easy” di Jacopo, dove si cerca un giusto compromesso tra estrazione e freschezza. Vino per niente banale, con tanta ciccia e sostanza, che però si lascia bere senza tanti giri di parole
Dal produttore
Fiore Podere San Biagio

Equilibrio
Cafone è un vino rosso ottenuto da uve Montepulciano in purezza. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di 10 giorni. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia per un anno e mezzo per smussare acidità e tannini. Vino con tanta ciccia e sostanza ma con tutte le carte in regola per farsi bere senza troppi problemi.
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