Senza solfiti aggiunti
Vino rosso
Produttore:Brendan Tracey

Capitalisme Rouge Vin de France

21,90 

Solo 1 pezzi disponibili

Francia 0.75L 13% Vol.

Vendôme, Valle della Loira.

vinificazione: Macerazione semicarbonica delle uve. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza controllo della temperatura. Il vino viene assemblago dopo un mese ed affina in bottiglia. Non chiarificato. Non filtrato e senza solfiti aggiunti.  
temperatura di servizio: 14-16° C
ALLERGENI: solfiti

Non vendiamo bottiglie bucate, quindi se finisce troppo presto non date la colpa a noi!

Un Vero succo d'uva

Il blend è molto interessante: Cabernet Franc e Pinot nero.
Vendemmia leggermente anticipata e macerazione semicarbonica creano un vino dalle caratteristiche interessanti: fresco, fluido e fruttato, meraviglioso, vibrante, dissetante, con predominanza di frutti rossi di bosco ma anche cranberry, melograno di una succosità carbonica.
Sebbene sia estremamente bevibile e leggero il naso è suggestivo di foglie di tè dolce, scorza di ciliegia, fava di cacao e una nota balsamica di mentolo in chiusura.
E poi tanti profumi, ricorda un pot pourri di fiori essiccati, appeal esotico!

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