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Vino rosso
Produttore:Carussin

Ciuchinoi Vino Rosso

12,90 

Disponibile

IT - Piemonte 0.75L

San Marzano Oliveto, Asti.

vinificazione: fermentazione spontanea in vetroresina
affinamento: in vetroresina per circa un anno
temperatura di servizio: 16-18° C

Ciuchinoi è un vino solidale, i proventi infatti sono destinati al progetto “Otonga” in Ecuador che prevede l’acquisizione e la salvaguardia della foresta primaria sulle pendici delle Ande.

Bilanciamento tra tannino e frutto

Uve che vengono da un vigneto coltivato a G (la burocrazia italiana non ci permette di scrivere il vitigno) una delle uve più interessanti di tutto il panorama piemontese, poichè ha una carica tannica da grande vino, con uno spessore e una stoffa che niente ha da invidiare al cugino di langa più blasonato e conosciuto.
Ciuchinoi è una versione di G più “easy”, ovvero di approccio più immediato in cui frutto e acidità son in bilanciamento perfetto con il tannino, il che lo fa essere consistente con una buona materia, ma anche beverino e sorbevole.
Vinoso ha sentori di lampone e ribes, con un colore rubino interessante per le trasparenze e i riflessi granati.
Un vino quotidiano che sa entusiasmare!

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