Vino rosso

Cortezada 2019

21,50 

Disponibile

Spagna 0.75L 13% Vol.

Abeleda, Galizia, Spagna

vitigni: Mencia
vinificazione: Fermentazione spontanea a grappolo intero con lieviti indigeni, Macerazione carbonica delicata per circa 2 mesi.
affinamento: 6 mesi in vecchie botti francesi, 6 mesi in cemento
temperatura di servizio: 16-18° C
ALLERGENI: solfiti

Le uve provengono da un unico vitigno di due ettari piantato nei pressi di Ribas do Sil, la zona più fredda e ombrosa di tutta la Ribeira Sacra.

I terreni, con esposizione ad ovest, sono composti da quarzo, e scisto sabbioso.

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