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10SUMMER22
Produttore:B.Farm

Don Pancho 100% Arabica 250gr

12,50 

Disponibile

Quarrata, Pistoia.

Finca Don Pancho – Honduras

100% Red Catuaì – Arabica

Aroma: frutti tropicali, frutti a bacca rossa, miele, cioccolato

Corpo: Medio-Alto

Gusto: media e fine acidità, poco amaro, medio alta dolcezza

TOSTATURA PER MOKA-ESPRESSO. PER GARANTIRE LA FRESCHEZZA SEMPRE AL TOP, VIENE MACINATO AL MOMENTO DELL’ORDINE.

Un omaggio al contadino "Panchito"

Finca Don Pancho è un piccolo appezzamento di terra vicino al villaggio di Pachapa nella valle di las Capucas in Honduras. La piantagione di caffè si trova all’ombra di banani e legumi. Il micro lotto è gestito e controllato dal capitaz Francisco Villeda Panchito

Processo: Raccolta manuale selettiva, 4 raccoglitori, essiccatura dopo 6 ore dal raccolto, essiccazione naturale in serra su “letti africani”

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