Produttore:B.Farm

Dona Elda 100% Arabica 250 gr

12,50 

Disponibile

Quarrata, Pistoia.

Finca Rio Colorado – Honduras

Arabica – Lempira 100%

Aroma: Marmellata di frutti rossi di bosco, un sentore di frutti tropicali e nota vinosa, cioccolato fondente

Corpo: Medio e denso

Gusto: Media e complessa acidità, lieve amaro e media dolcezza

TOSTATURA PER MOKA-ESPRESSO. PER GARANTIRE LA FRESCHEZZA SEMPRE AL TOP, VIENE MACINATO AL MOMENTO DELL’ORDINE.

Una dedica ad una grande donna!

Nella valle del Rio Colorado, la Finca si trova esclusivamente all’ombra di platani e banani.
La lenta maturazione delle ciliegie di caffè necessita di ombra che permetta alla pianta
di produrre un chicco migliore mantenendo anche l’umidità del terreno.

Raccolta manuale selettiva, 4 raccoglitori, essiccatura dopo 6 ore dal raccolto, essiccazione
naturale in serra su “letti africani”

 

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