Champagne 
Les Semblades Austral Brut Nature

Producer: Clandestin

Les Semblades Austral Brut Nature


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Buxières Sur Arce, Côte de Bar
Les Semblades Austral Brut Nature0.75L
Les Semblades Austral Brut Nature12% Vol.

Les Semblades Austral Brut NatureGrape variety: Pinot Nero
Les Semblades Austral Brut NatureServing temperature: 10-12° C
Les Semblades Austral Brut NatureAllergens: contiene solfiti
From the producer

Clandestin

Recente ed entusiasmante progetto comune di Benoit Doussot (giovanissimo talento borgognone) e Bertrand Gautherot (fondatore e proprietario di Vouette et Sorbeé). Alla base di questo percorso sta la valorizzazione degli appezzamenti rivolti a nord e ovest, tradizionalmente trascurati, più freddi e nascosti in Côte de Bar. Mentre tutti i produttori cercano vigneti a sud, est e sud-est dove la maturazione è più veloce, Bertrand e Benoit sono profondamente convinti che la tensione del frutto e la complessità si ottiene con maturazioni più lente e lunghe.
Les Semblades Austral Brut Nature
Les Semblades Austral Brut Nature