White wine 
Sassaia 2022 Veneto IGT

€19.90
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Sassaia 2022 Veneto IGTItaly, Veneto
Montebello Vicentino, Vicenza
Sassaia 2022 Veneto IGT0.75L
Sassaia 2022 Veneto IGT13% Vol.

Sassaia 2022 Veneto IGTGrape variety: Garganega
Sassaia 2022 Veneto IGTVinification: For 50% of the harvested grapes, maceration with the skins is done for a few days, just for the start of fermentation; the other 50% is pressed directly. Spontaneous fermentation takes place in 30 hl oak barrels, without temperature control.
Sassaia 2022 Veneto IGTAging: in barrrels
Sassaia 2022 Veneto IGTServing temperature: 10-12° C
Sassaia 2022 Veneto IGTAllergens: contiene solfiti
Step Next, compared to "Masieri" here the Garganega rests on the skins (50% of the total) until fermentation begins. More evolved and mineral notes for this wine, which begins to reveal the Rock soul of the grape variety. Powerful and refined.
From the producer

La Biancara di Angiolino Maule

La Biancara nasce nel 1988 per volonta’ di Angiolino Maule e della moglie Rosamaria. Dopo dodici anni di vita da pizzaioli si dedicano alla loro passione di sempre, la viticoltura. Nei primi anni ‘80 acquistano i terreni nella zona collinare di Sorio di Gambellara e costruiscono la loro casa e cantina. L’estensione dell’azienda è di 6 ettari, e molti vigneti vengono piantati proprio in questi primi anni.
Sassaia 2022 Veneto IGT