Red wine 
JoH.Nny Vino Rosso

Producer: Vini Colbacco

JoH.Nny Vino Rosso


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JoH.Nny Vino RossoItaly, Umbria
Mercatello, Perugia
JoH.Nny Vino Rosso0.75L
JoH.Nny Vino Rosso12% Vol.

JoH.Nny Vino RossoGrape variety: uve bianche, uve rosse
JoH.Nny Vino RossoVinification: Spontaneous fermentation without temperature control, the two masses, initially separated, were assembled at the end of their respective fermentations
JoH.Nny Vino RossoAging: in concrete vats
JoH.Nny Vino RossoServing temperature: 15-18° C
JoH.Nny Vino RossoAllergens: contiene solfiti


March 1922/ March 2022.
On the 100th anniversary of Beppe Fenoglio's birth, Colbacco and Raina celebrate the great writer with a tribute to one of Italy's most important traditional wines.

50% Sangiovese from Raina, spontaneous fermentation, no temperature control.
30% Sangiovese, 20% white grapes (Malvasia and Trebbiano) from Colbacco, fermented together, spontaneously and without temperature control.
The two masses, initially separated, were assembled at the end of their respective fermentations and aged in cement.
Bottling July 2021.

From the producer

Vini Colbacco

Colbacco è un progetto di condivisione. Tre entità distinte che si sono unite per dar vita ad un qualcosa che prima non esisteva! Colbacco è un'idea di vino, è una storia di amicizia, è l'incontro di spiriti affini che hanno deciso di tracciare una strada nuova. Colbacco è Testa, Mani, Cuore.
JoH.Nny Vino Rosso
JoH.Nny Vino Rosso