Vino Rosso Cascina Fontana
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Red wine 
Vino Rosso Cascina Fontana

Producer: Cascina Fontana

Vino Rosso Cascina Fontana


€22.50
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Vino Rosso Cascina FontanaItaly, Piedmont
Monforte d'Alba, Cuneo
Vino Rosso Cascina Fontana0.75L
Vino Rosso Cascina Fontana13.5% Vol.

Vino Rosso Cascina FontanaGrape variety: uve rosse
Vino Rosso Cascina FontanaVinification: Spontaneous fermentation in fiberglass tanks and maceration on the skins with part of the stems for 15 days.
Vino Rosso Cascina FontanaAging: in the same containers for 7 months and in bottles for 4 months.
Vino Rosso Cascina FontanaServing temperature: 16-18° C
Vino Rosso Cascina FontanaAllergens: contiene solfiti

Nebbiolo king grape of the area, undisputed dominant among the wines of langa. Emotional wine elegant and "of strength" at the same time, simple processing: spontaneous fermentation, aging in fiberglass for 7 months and bottle ageing for a further 4. No addition of sulfur.

The grape variety imparts tannin and solemnity, the interpretation plays on freshness and immediacy. A wine that does not seek perfection as much as enjoyment and refreshment for all the senses.

From the producer

Cascina Fontana

“I miei antenati coltivarono queste terre prima di me e, grazie al loro lavoro, io oggi sono in grado di produrre questi vini. Ho imparato l'arte di fare il vino da mio nonno Saverio e continuo tutt’ora a seguire i suoi insegnamenti, facendo molte cose come una volta, così come le faceva lui”. Mario Fontana
Vino Rosso Cascina Fontana
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