Sparkling white wine

330 slm Vino Bianco Frizzante

€18.90

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Disponibile anche nel kit: Wine Box "Costadilà"

Italy, Veneto
Vittorio Veneto, Treviso

0.75L

11.5% Vol.

Grape variety: Glera

Vinification: Crushing and destemming of the grapes. Maceration on the skins until the cap rises and spontaneous fermentation in steel without temperature control

Aging: On fine lees for 5 months; natural refermentation in bottle with addition of unfermented must from pressing of the same grapes left to dry until March.

Serving temperature: 8-10° C

Allergens: contiene solfiti

Costadilà wines are authentic milestones of Italian natural

From the producer

Costadilà

Costadilà, che ora ha sede a San Lorenzo sulle colline di Vittorio Veneto, prende il nome dall’omonima frazione del comune di Tarzo dove, tra i territori collinari di elezione per la produzione del Prosecco DOCG, Ernesto Cattel nell’anno 2005 decise di intraprendere la sua attività di contadino-vignaiolo o, come amava definirsi, di articoltore. Diventando il pioniere di una vinificazione artigianale e genuina che crede nella potenzialità delle uve autoctone di glera, bianchetta trevigiana, verdiso delle colline dell’Alto Trevigiano.

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