Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015
Suggested
Sparkling wine 
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015

Producer: Alice & Quentin Beaufort

Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015


€39.90
Price VAT included
Shipping in Italy 6.90€, free for orders above 89€
Express Delivery in Europe / Shipping costs
France
Prusly sur Ource, Borgogna
Le Petit Beaufort Brut Millesime 20150.75L
Le Petit Beaufort Brut Millesime 201512.5% Vol.

Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015Grape variety: Pinot Noir
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015Vinification: Spontaneous fermentation in wood by indigenous yeasts without temperature control.
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015Aging: One year in wooden barrels and bottled on the lees for 24 months.
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015Serving temperature: 8-10° C
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015Allergens: contiene solfiti
Another jewel of a wine from the small Burgundian maison! The wine ferments in old barrels until June of the following year. This is followed by a 30-month barrel aging, after which it is bottled and aged on the lees for an additional 2 years with organic concentrated grape must where it undergoes mousse setting.
From the producer

Alice & Quentin Beaufort

Alice et Quentin Beaufort è un domaine nato nel 2007. Borgogna: tutto ha inizio quando Alice e Quentin Beaufort rilevano una vigna a Prusly sur Ource, nella Cote d’Or, in Borgogna. A pochi chilometri di distanza dalla Champagne, il territorio è particolarmente vocato per il pinot noir e, per condizioni climatiche, ricorda quelle di Polisy, nella già succitata Champagne. Champagne: lo Champagne Quentin Beaufort è senza tempo. Quentin Beaufort è il compositore del vino. Rende leggiadre le cose difficili. Artista emergente, ricorda i grandi incompresi. La cantina ha sede a Polisy, nell’Aube.
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015
Le Petit Beaufort Brut Millesime 2015