White wine 
Gronda 2022 Calafata

Producer: Calafata

Gronda 2022 Calafata


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Gronda 2022 CalafataItaly, Tuscany
Lucca
Gronda 2022 Calafata0.75L

Gronda 2022 CalafataGrape variety: Malvasia, Moscato, Trebbiano, Vermentino
Gronda 2022 CalafataVinification: Short skin macaration with spontaneous fermentation in steel
Gronda 2022 CalafataAging: In the same steel. Then in bottle
Gronda 2022 CalafataServing temperature: 10-12° C
Gronda 2022 CalafataAllergens: contiene solfiti
From the producer

Calafata

“...l'atto di guerra è quando un uomo possiede seicentomila chili di frumento mentre gliene bastano seicento per cibarsi; è quando egli non regala il superfluo. Voi mi dite che seicentomila chili di frumento costano molta fatica e che non è giusto regalare una fatica tale. La verità è che non è giusto farla. La pace è la qualità degli uomini misurati.” Questa citazione di Jean Jono ben spiega l'obbiettivo che sospinge il progetto "Calafata": un luogo di progettazione e di lavoro che cerca di tenere insieme l’amore e la cura per i luoghi, con percorsi di inclusione lavorativa e crescita relazionale per persone in condizioni di marginalità e svantaggio.
Gronda 2022 Calafata
Gronda 2022 Calafata