Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGT
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White wine 
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGT

Producer: Eduardo Torres Acosta

Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGT


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Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTItaly, Sicily
Randazzo, Catania
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGT0.75L
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGT12% Vol.

Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTGrape variety: Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Inzolia, Minnella
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTVinification: Spontaneous fermentation in concrete vats with 5 days of skin maceration
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTAging: In barrels for 8 months.
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTServing temperature: 10-12° C
Versante Nord 2019 Bianco Terre Siciliane IGTAllergens: contiene solfiti
From the producer

Eduardo Torres Acosta

Eduardo Torres Acosta è originario di Tenerife, una delle isole del meraviglioso arcipelago delle Canarie. Spinto dalla curiosità ed una grande passione, nel 2012 si trasferì in Sicilia, dove fece il tirocinio presso Arianna Occhipinti e subito dopo ottenne un lavoro come enologo a Passopisciaro. Il suo progetto personale nasce dopo quest'ultima esperienza che lo fece innamorare dell'Etna e del suo incredibile terroir.
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