Senza solfiti aggiunti
Vino bianco macerato
Produttore:Emilia Pennac

Fresh Bianco 2020 Provincia di Pavia IGP

13,90 

Disponibile

IT - Lombardia 0.75L 12% Vol.

Torrazza Coste, Pavia.

vitigni: Cortese, Riesling
vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni senza controllo della temperatura con macerazione di 3 giorni
affinamento: in acciaio
temperatura di servizio: 10-12° C
ALLERGENI: solfiti

Fresh! Il nome/manifesto di questo vino è tutto un programma.

L’intento di questo vino è espresso chiaramente, le due uve bianche più importanti della zona, declinate in versione “Glu Glu”, un vino fresco, veloce, scintillante.

Carattere solare e beva paurosa, che si vuole di più?

Veste Glu Glu, anima suggestiva.

ATTENZIONE!

Non etichettatelo troppo velocemente come un vino “semplicino”, il Fresh Bianco ha un’anima che sa stupire. La profondità che questo bicchiere sa esprimere è tutt’altro che banale.

Consigliamo di berlo ad una temperatura leggermente più alta per farlo esprimere in totale libertà.

Il Cortese dona sostanza e corpo, il Riesling Renano una grandissima freschezza e una mineralità che armonizza tutto il sorso. Un finale “agrodolce” di sicuro impatto.

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