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“Una parentesi professionale nel mondo del calcio, piuttosto lunga e fortunatamente anche di successo, mi ha portato lontano dalla mia azienda dal 1965 al 2004 con qualche intervallo. Questa esperienza ha rinforzato la mia vera passione, quella per l’agricoltura, le cui fatiche sono così lontane dal mondo patinato e privilegiato del pallone. È proprio in quegli anni che si è rinsaldata la convinzione di dover sviluppare un nuovo tipo di approccio - ecologico - che parta dalla valorizzazione del bene più importante: la nostra terra.” Nevio Scala