Girotondo Rosato 2021 Toscana IGT

E’ l’espressione salina del Sangiovese, anche in questo vino una piccola parte di uve bianche serve a dare una sferzata di energia ad un vino che risulta molto goloso già dal primo sorso.
Pressatura diretta delle uve. Fermentazione in acciaio, affinamento in anfora. L’uso dell’anfora si declina all’assaggio, per il carattere molto “aperto” di questo vino, che non ha niente di cerebrale, ma è l’esaltazione della semplicità: buono, schietto e saporoso. Un vino di sicuro divertimento!