Senza solfiti aggiunti
Vino bianco macerato
Produttore:Cantina Indigeno

Indigeno Sub Vino Bianco

16,90 

Esaurito

IT - Abruzzo 0.75L 10% Vol.

Montorio al Vomano, Teramo, Abruzzo

vinificazione: Diraspatura. 14 giorni di macerazione. Fermentazione spontanea
affinamento: In contenitori di vetroresina sulle fecce per 6 mesi. Decantazione naturale. Senza solfiti aggiunti.  
temperatura di servizio: 12-14° C

Vino che da le vertigini: Funky, aromatico e divertente! Noi lo adoriamo.

Tradition in transition.

Solo 600 bottiglie prodotte per questo Trebbiano d’Abruzzo vinificato in legno e uno “skincontact” di 14 giorni.
Vinificazione tradizionale, per un vino che in realtà è ultra moderno!
Caleidoscopico, coi minuti si evolve nel bicchiere che è un piacere. Ci sono buccia d’arancia, albicocca e mango a dare un tocco esotico, lecca lecca al gusto d’uva e in un secondo momento note più evolute di caramello e pot-pourri di fiori. Il gusto è più semplice dell’olfatto e richiama la mela e i fiori di sambuco.
La maturazione “sur lie” dona al vino spessore e materia, una sorta di carattere lanoso, quasi masticabile. Chiusura sapida ormai diventata un classico per i vini della cantina!

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